Det är kämpigt för småfåglar och andra djur i naturen nu då snön ligger djup, dagarna är korta, det är kallt och alla bärbuskar är länsade. Många har fågelautomater och fågelbord i trädgården, men det finns fortfarande en del seglivade myter. Måste jag fortsätta mata om jag börjar? Fryser fåglarna ihjäl om de badar i minusgrader?
Dör fåglarna om jag slutar mata?
En vanlig myt är du måste fortsätta mata hela säsongen om du börjat för annars svälter de ihjäl då de inte söker mat nån annanstans. Men fåglar är inte så dumma! När maten är slut drar dom vidare till nya platser där det tillfälligt finns mat. Det är deras naturliga beteende när bären på buskar är slut och det beteendet är en överlevnadsinstinkt som sitter djupt rotat. Så att mata tillfälligt är bättre än att inte mata alls, men matar du regelbundet så får du fler gäster vid ditt fågelbord. Du kan t.o.m. få se att de gör sitt vinterbo i en holk i närheten om fågelbordet är till belåtenhet.
Stannar flyttfåglarna om jag börjar mata för tidigt?
Bli inte orolig om flyttfåglar på väg söderut gästar ditt fågelbord. Flyttinstinkten är mycket stark och den rubbas inte av en dignande buffé. Se det som färdkost som stärker dom på vägen. Du kan med fördel mata småfåglar året runt.
Placering
Välj en plats som är nära till ett buskage eller träd så att fåglarna kan ta skydd vid fara. Stora öppna ytor är farligt därför att de lättare blir byte för rovfåglar.
Lägg maten i en automat så de inte står i maten. Fåglar skiljer inte på toalett och matbord och därför är det större smittorisk om mat och spillning blandas.
Menyn
Jordnötter, solrosfrö, hirs, havre och talg är populär mat, men om du ger delikatesser som talg, ister och späck så bör du se upp med salthalten! Lite salt är ingen fara, tvärtom, men maten på vårt bord är oftast för salthaltig och tillgången till vatten begränsad under vintern.
Koltrastar äter gärna frusna äpplen. Trä några på en ståltråd och stick ner i en snödriva eller blomkruka så täcks de inte av nysnö.
Köp bra fågelmat
Många billiga fröblandningar innehåller en stor andel havre och frön med låg energihalt. Välj hellre solrosfrön som är fulla av energi. Svarta solrosfrön innehåller mer energi än de randiga och är dessutom lättare för småfåglarna att öppna.
Talgbollar innehåller ofta palmolja som framställs på bekostnad av regnskogen. Ibland kan du ana en härsken lukt som tycker på att de inte längre är fräscha. Ge inte förfaret eller gammal mat till fåglarna, inte heller härsken talg. Gör hellre då egna talgstycken på kokosfett och blanda i lite frön!
Om du köper jordnötter ska de vara avsedda som fågelmat så de inte är varken saltade eller rostade!
Vatten på vintern
Det är mycket populärt bland småfåglar med vinterbad även vid minusgrader. Om maten är väldigt torr så behöver de även dricka lite och de har svårt att hitta rinnande vatten på vintern.
Ställ ut ljummet vatten så tar det lite längre tid att frysa. Se upp för dåliga tips som att blanda i oljor för att vattnet ska frysa långsammare då det riskerar att förstöra fjäderdräkten och då fryser de ihjäl. Ge därför bara rent vatten!
Matrester
Små mängder matrester går bra att lägga ut. Småfåglar äter gärna kokt ris, kött, fettrester eller bröd men maten ska vara fräsch och inte möglig. Vår mat är ofta för salt så därför bör man vara försiktig. Ostkanter innehåller lite salt, men inte i sådana mängder att fåglarna far illa. Julskinkan ska du inte hänga ut.
Tänk på risken för råttor, möss, kråkor och skator om du lägger ut matrester. I många bostadsområden är det helt förbjudet.

Gör fågelmaten själv
Det vanliga är att man köper fågelmaten, men du kan med fördel göra den själv.
Du behöver:
- Små formar, t ex creme fraiche burkar, skålar eller silikonformar.
- Upphängningssnöre, t ex jutesnöre, bomullsband, eller ståltråd.
- Kokosfett, ca 250 g (eventuellt blandat med osaltat smör)
- Olika sorters fröer och torkad frukt, totalt ca 3 – 3,5 dl, t. ex hackade hasselnötter, solrosfrön, linfrön och torkade äppelskivor, jordnötter (obs avsedda för fågelmat)
Gör så här:
- Värm upp kokosfettet. Blir det för varmt och rinnigt så bör det stelna något, annars kommer alla fröna att lägga sig i botten.
- När konsistensen är lite halvseg blandar du i fröna och rör om.
- Smörj formen med lite smör så lossnar kakan lättare när den är klar.
- Häll ner massan i formen, rör om så inte alla fröna och frukterna lägger sig i botten.
- Glöm inte att peta ner upphängningssnöret eller ståltråden.
- Ställ ut i kylan, eller i frysen.
- När det hårdnat tar du bort formen och serverar genom att hänga upp maten i trädgården.
Tips: Om du gör en stor sats får du många ”portioner” som du kan förvara i frysen.
Fåglarnas all-inclusive
Nu när fågelrestaurangen har öppnat bör du även erbjuda boende med några fågelholkar i närheten så det blir ett all-inclusive för fåglarna året runt.