Har tillgång till hemodlade tomater, kanske har du ett överflöd i det egna växthuset och vet inte vad du ska göra av alla? Att göra soltorkade tomater är jättelätt och du behöver inte torka dom i solen. De går lika bra att torka i ugnen och det blir underbart gott. Uppskattad present att ta med när du blir bjuden på middag hos dina vänner.

Det här behöver du:
- Förska tomater ca 800g – 1 kg
- Din favoritolja, t ex solrosolja, en bättre olivolja, rapsolja
- Balsamvinäger
- En knippa färsk basilika
- 1 klyfta vitlök
- Salt och peppar
- En ren glasburk
Gör så här:





Det är härligt med hemodlade grönsaker, maten smakar bättre och du vet var och hur de odlats.
Hemmaodling
Oda tomat – hur får man bevattningen att fungera när man inte är hemma och passar den? Läs om bevattningssystem .
Odla vitlök – följ länk.
Skriv en kommentar...